Comtesse de Paris
Pyrus Communis
€22.00
Variété française ancienne d’hiver, très appréciée pour sa chair fondante, fine et parfumée ainsi que sa longue conservation. Une très bonne poire de garde, se récolte avant les gelées et murie en cave pour atteindre sa pleine maturité en janvier.
Rosacees
Variété ancienne originaire de Dreux, obtenue par William Fourcine vers la fin du XIXᵉ siècle.
Pyrus Communis (Franc)
Cognassier (Nanifiant)
de 3m à 7m selon Porte Greffes
3 ans greffé sur cognassier et 5 ans sur franc
Description du fruit :
Calibre / Aspect : Calibre moyen
Peau : peau vert-jaune à maturité, légèrement dorée
Chair / Saveur : chair blanche, fine, très juteuse, fondante avec une légère texture granuleuse au cœur ; saveur sucrée et très parfumé
Tardive (mi-avril)
Décembre-Janvier, se garde jusqu'en mars-avril en cave
Variété autofertile! Fructification toutefois favorisée par la présence d'autres variétés telles que: Conference, Louise Bonne, PRécoce de Trévoux, William..
Rusticité : Supporte jusqu’à environ -15°C
