Baie de Mai - Lonicera caerula kamschatica
Les premières savoureuses baies du printemps, en plus très nutritives!
€12.00
Ce chèvrefeuille comestible très rustique est facile de culture et produit de délicieuses baies comestibles.
Ce petit arbuste à fruits est un incontournable dans un jardin comestible, pour déguster dés le mois de mai de délicieuses baies nutritives. L'idéal est de l'installer proche du lieu de vie car les baies murissent de jours en jours et sont délicieuses si récoltée au bon moment.
La variété Wojtek produit de gros fruits ovales, son feuillage est bleu gris.
La variété Zojka est une sélection polonaise précoce aux fruits ronds.
Récolte: 0,5 à 1,5kgs par pied au mois de mai
Mise à fruit: 2 à 3 ans
Vertus: la pulpe est riche en antioxydants, vitamines, magnésium, fer, cuivre et iode
Utilisation: fraîches, cuites (confitures et tartes), son goût est proche de celui de la myrtille
Adoxaceae
Sibérie
Baie de miel
Camerisier bleu
Myrtilles de Sibérie
Chèvrefeuille comestible
1,50m de haut et de large
-40°C (zone 2)
10 à 15 ans de production
Tolère l'ombre mais fructifie mieux au soleil
S'adapte à tout type de sol
Aucun
Autofertile mais associer au moins 2 pieds améliore sa fructification
Très résistant
